Heringschmaus am Aschermittwoch
Weinstrasse Weinviertel - Hopfeld Dreikönigshof | © Weinviertel Tourismus
Fr, 18. Juni 2021 - 18:30 Uhr

wine & dine 

Wein4tel trifft Chile

5 Gänge | 8 Weine | kommentiere Weinverkostung
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Heringschmaus @ Home

Ein Abend mit GENUSS.
Das Beste aus Meer, See und Fluß...

Vorspeisen, Hauptspeise und Nachspeise
3-Gang Menü vom HOPFELD vorbereitet und in wenigen Minuten zubereiten - wärmen, marinieren und servieren.

Heringschmaus am Aschermittwoch

16. & 17. Februar 2020

Baguette Crousto
von der Dampfbäckerei Öfferl aus Gaubitsch

BIO.Rohmilchbutter aus Heumilch
vom Natur.Bauern.Hof Strasser aus Frankenburg Schnittlauch

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Sushi Roll - Saibling & Mango Lachs
geräuchert | rote Rüben | Kren.Mousse Matjes.Filet

Äpfel | Zwiebel | Dill.Rahm Flusskrebse
Paprika | Sellerie | Chili

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Scampi - 7 Stk.
Zitronengras | Koriander | Safran.Reis

oder

Tafelspitz vom BIO.Rind aus dem Waldviertel 
Gemüse | Erdäpfelrösti | Apfelkren | Schnittlauchsoße

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Petit Fours

HOPFELD.Box für 2 Personen - € 109,-- 

Bestellungen bis spätestens Sa, 13. Februar
Lieferung und Abholung von Di, 16 bis Mi, 17. Februar

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Bestellung unter:
+43 2266 627780 oder familie@hopfeld.at
 

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